Останній тиждень перед Великим постом у церковних книгах називається сирним - 7 днів, у якій не їдять м’яса, але можна їсти сир, молочні продукти, яйця , масло, рибу. У народі цей час носить назву Масляної. Звичай святкування Масляної веде свій початок з найдавніших часів.